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    时间:2019-06-25 来源:未知 点击:
      

    煎蛋

      

      

    食材:鸡蛋 2个 西红柿60克洋葱15克橄榄油适量 蒜2瓣小葱适量 黑胡椒适量

      

    做法:

      

    1、西红柿用开水泡几分钟后去皮切小丁,洋葱切丁,蒜切碎

      

    2、锅中加入橄榄油烧热后加入洋葱和蒜,小火炒香

      

    3、炒香后下入西红柿翻炒两分钟

      

    4、炒软后在西红柿中间挖出两人个空隙打入鸡蛋

      

    5、小火煎至鸡蛋熟,喜欢吃生一点的不用盖盖子,要熟一点的就盖上盖子,如图就可以了,最后在四周撒上葱花,表面撒上黑胡椒即可

      

    6、出锅装盘

      

    南瓜蜜豆包

      

      

    食材:熟甘薯南瓜250g 面粉350g白砂糖20g 酵母4g 水少许 蜜豆适量

      

    做法:

      

    1、熟甘薯南瓜放凉。

      

    2、加入白砂糖、面粉、用少许水融化的酵母等一起混合均匀揉成光滑的面团。

      

    3、面团常温下发酵至2倍大小。

      

    4、发酵的面团再次揉光滑,平均分成7个小面团。

      

    5、取其中一个面团擀成小圆形,放入适量蜜豆。

      

    6、将蜜豆包入中间,收口入朝下,稍稍整形滚圆。

      

    7、重复上述步骤做剩余的蜜豆包,全部做完后放蒸锅中放置10~15分钟左右,煤气灶开火烧水,待水烧开后将蜜豆包放上去蒸15分钟左右关火。

      

    8、成品。

      

    葱油拌面

      

      

    食材:挂面200克鸡精少许 葱段适量 食用油50克 生抽 20克 酱油25克 糖少许 盐适量

      

    做法:

      

    1、锅内冷油放入葱段,葱段可以切的长一些,取出的时候方便些,我想快速出味,切的太碎了。用中小火慢慢熬,这样葱油会更香。

      

    2、熬至葱花变成焦色。把入生抽、糖、味极鲜、盐、鸡精放到小碗中,搅匀。

      

    3、把焦色的葱捞出,加入刚才调好的酱油汁。中火,熬至冒泡。中间要不停的搅拌。

      

    4、转小火再熬一会即可。

      

    5、另起锅,煮面。

      

    6、面煮至九分熟捞出。倒入葱油,拌匀即可。表面可放芦笋或者是葱碎做装饰。

      

    干锅白萝卜五花肉

      

      

    食材:白萝卜400g 五花肉350g 五花肉350g小葱适量 盐3g 料酒适量 红烧酱油20m 麻辣粉适量 白糖一勺 生姜几片 八角适量

      

    做法:

      

    1、准备白萝卜和五花肉

      

    2、准备调料

      

    3、五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起

      

    4、另起锅注入清水把五花肉下入,加入料酒,生姜,八角,小葱盖上大火烧开后转中火20分钟

      

    5、把白萝卜去皮后切厚片,煮好的五花肉待凉后捞起切薄片

      

    6、再把萝卜片倒入煮五花肉的肉汤里烧制熟软后捞起,沥干水分

      

    7、锅烧热把肉片加入

      

    8、用中火煎出油后加入料酒

      

    9、再把萝卜倒入煸炒出香味后加盐

      

    10、加入红烧酱油炒出香味

      

    11、加入麻辣粉

      

    12、加入白糖翻炒均匀

      

    13、加入葱花熄火出锅

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